Food | Pekalongan

Telisik Kuliner Pekalongan Garang Asem H. Masduki

By on November 11, 2019
garang asem megono

Ketika aku baru merantau ke tanah Sunda, aku kaget menemukan ayam berbungkus daun pisang dengan irisan tomat ketika memesan garang asem. Dalam ekspektasi aku sebagai orang Pekalongan, garang asem adalah sajian berkuah dengan isian daging sapi yang segar. Rasanya ingin tertawa sekeras-kerasnya ketika semua teman-teman perantauanku mengatakan justru garang asem yang sebenarnya adalah ayam bungkus daun pisang tersebut. Ah, mereka harus kukenalkan dengan kuliner khas Pekalongan Garang asem H. Masduki.

Continue Reading

Pekalongan | ramadan

Tradisi Lebaran di Pekalongan

By on Mei 30, 2019
festival balon syawalan pekalongan

Setiap seminggu setelah lebaran atau hari syawalan, langit Pekalongan dipebuhi balon udara. Tak jarang balon-balon tersebut disertai dengan petasan. Meriah, warna-warni dan kertas bertebaran. Tapi dengan semakin sadarnya orang-orang akan aspek keselamatan, balon udara syawalan sebagaibtradisi lebaran di Pekalongan dilarang. Boleh sih nerbangin balon syawalan, tapi harus ditambatkan atau diikat. Ada apa saja tradisi lebaran di Pekalongan?

Continue Reading

Pekalongan

Beli Baju Lebaran di Transmart Pekalongan

By on Mei 29, 2019
cerita-mudik-lebaran

Sebenarnya aku enggak prefer sama sekali buat beli baju lebaran tahun ini. Lagi banyak pengeluaran selama pindahan dan awal masuk kuliah enggak apa-apa lah ya. Kebetulan di Pekalongan baru banget buka nih, Transmart Pekalongan. Sekalian beli baju lebaran sekalian tour Transmart Pekalongan, isinya ada apa ya? Inilahpengalamanku belanja baju lebaran di transmart Pekalongan.

Continue Reading

Pekalongan

Sotopedia: Resep Soto Ayam Tauto Pekalongan

By on Mei 9, 2019
resep-soto-ayam-tauto

Ngomongin soto nggak akan ada habisnya. Soto adalah kuliner Indonesia yang variannya banyak banget. Dari mi instan kita mendapat sedikit gambaran tentang betapa kaya khazanah persotoan di Indonesia. Nggak berlebihan kalau ada Sotopedia untuk menyebut kumpulan informasi tentang soto. Pernah kusajikan Soto Ayam di Sydney ketika dinner dengan para dosen. Aku orang Pekalongan punya soto khasnya, yaitu soto tauto. Aku akan bagikan resep soto ayam Pekalongan (Tauto) agar kalian tahu betapa uniknya kuliner ini.

Continue Reading