Persiapan Sebelum Belajar Masak Buat Pemula

Seorang wanita harus bisa masak, saya meyakini itu sebagai fakta dan bukan sekedar mitos. Buktinya, masakan ibu atau nenek kita selalu menjadi hal yang dirindukan. Lalu adakah standar ‘bisa masak’ itu? apa ada sertifikasinya?

Kemampuan seseorang yang ‘bisa masak’ itu menurut saya kualitatif banget. Kecuali kamu sekolah koki atau sekolah kejuruan yang di akhir periode ada ujian serta ijasahnya. Saya bisa masak lho, sekedar masak ala anak kos pakai heater dan majicom sih. Buat kalian para cewek yang merasa masih newbie alias pemula di dunia masak-memasak, tenang saja. Jaman sudah canggih, ngga perlu banget kursus tata boga ko. Kamu bisa membuat masakan ala resep koki sendiri di rumah. Tentu bukan dengan delivery order ya, ahahaha. Nih, kita perlu beberapa persiapan sebelum belajar memasak. 

1| niat dan tekad

‘lho,,anak cewek ko nggak bisa motong melon sih’ itu kalimat dari ibunya teman saya. Waktu itu pas mau buka puasa di rumah dia, ya...saya bantu-bantu nyiapin juga. Ternyata komen si ibu begitu. Untung saja saya ngga lagi ngegebet anaknya si ibu, kalau iya...habislah sudah dicoret sebagai calon mantu idaman.

Hal-hal seperti ini sering saya alami, dan makin lama makin memunculkan tekad buat belajar masak. Meski pada keyakinan terdalam, kemampuan itu bakal datang dengan sendirinya di kemudian hari wkkwkw. Eh ini serius, teman-teman yang sudah pada nikah kok rasanya mendadak pada jago masak gitu. Padahal dulunya mah, boro-boro tahu mana itu daun singkong mana kangkung.

2| Peralatan Masak

Yaiyalah, kudu ada alat masak. Minimal banget heater dan majicom. Dengan majicom saja kita bisa berkreasi macam-macam lho. Lain cerita kalau kamu ngga ngekos, pasti lah di rumah udah ada panci dan teman-temannya. Kalau cerita teman yang kuliah di Jepang sih, dia mengandalkan microwave. Ngga berasap, tinggal colok ya kan?

3| Resep Masakan

Gimana, masih suka gunting resep masakan di tabloid? Atau, nyatetin pas ada acara masak-masak di tivi? Itu mah cewek 90an banget, cewek milenial cukup modal paket data atau wifi hihii. Andalan saya nih, buka situs Resep Koki. Di sana ada kumpulan resep masakan baik lokal maupun dunia lho. Sebenarnya kan sudah banyak banget ya aplikasi atau situ yang memudahkan para ibu atau calon ibu ahahaha nyari ide masakan, tapi resep koki ini mengedepankan kepraktisan buat dicoba sendiri.

Tampilan situsnya mobile friendly, mau buka dari PC...tablet...atau smartphone mah ngikut aja enak dilihat. Oiya, ada artikel-artikel menarik juga lho di resep koki. Tentunya masih berkaitan dengan dunia dapur ya. mau kumpulan resep sepaket buat sebulan? Ada juga, hihiii. Misal nggak mau ketinggalan resep terbaru, langganan aja newsletternya.

4| Kamera

Yuhu...biar masak makin semangat, bisa sambil foto-foto. Selain bisa buat dokumentasi, ya siapa tahu kalau sudah diupload ke sosial media jadi lebih bermanfaat ya kan?

Tidak ada kata terlambat untuk belajar masak. Para pemula entah itu cewek-cewek yang mau meluluhkan hati calon mertua atau ibu-ibu yang sehari-hari rempong sampai lebih milih delivery atau dimasakin, yuk cuss...dapur.