Segarnya Bakso Balungan Pak Teguh Pekalongan

Salah satu kuliner yang bisa kita temui di seluruh penjuru negeri ini adalah bakso. Gumpalan daging dengan mi dan kuah panas akan sangat cocok dinikmati di siang hari yang terik. Dari sekian banyak jenis bakso di Indonesia, yang paling terkenal adalah bakso Wonogiri.
Mungkinkah karena sebagian besar penjual bakso berasal dari sana? Bakso wonogiri ada di mana-mana, termasuk di Pekalongan. Jika kamu ingin menikmati semangkok bakso balungan bersertifikat halal dan aman dengan harga terjangkau, mampirlah ke kedai bakso “suka rasa” pak Teguh ini. Rasanya khas bakso wonogiri yang gurih dan ‘sapi’ banget. Pilihan jenis baksonya beragam, pun dengan pelengkapnya. Tentang lokasi dan pelayanan jangan khawatir, sebab tidak akan membuatmu kesal dan hilang selera makan.

Antara Aku dan Bakso

Saya punya ikatan emosional dengan bakso. Sewaktu balita, saya adalah pecinta bakso garis keras. Suatu saat, titik jenuh itu datang. Setiap kali makan bakso, kepala jadi pusing. Hahhaa...aneh ya, mungkin ini namanya mabok bakso. Kegilaan dengan bakso kembali lagi saat tinggal di Bogor. Bakso malang, minimal satu hari satu mangkok. Bahkan saat bulan puasa, bakso adalah pengganti kolak bagi saya.

Cerita Demi Bakso Halal

Pemberitaan soal bakso seakan tak habis-habis. Bakso begini begitu yang intinya kita harus waspada. Mulai dari bahan yang dicampur hal-hal tak manusiawi hingga deretan bahan kimia berbahaya perusak jiwa raga. Bagaimana dengan saya sebagai pecinta bakso? Ya tetep makan bakso sih, tapi pilih-pilih yang sekiranya tidak mencurigakan.

Suatu ketika, saya sedang belanja di sebuah swalayan. Di seberang kasir, terpampang spanduk besar yang intinya bertuliskan tentang bakso bersertifkat halal MUI. Itu pertama kalinya saya mleihat yang demikian. Tanpa perlu pikir panjang, saya memesan semangkok bakso di sana. Yes!! Harganya 4 kali lipat dari bakso yang biasa saya beli. Memang sih, untuk mendapat selembar sertifikat itu tidak mudah.

Bakso Pak Teguh Pekalongan

Tidak jauh dari coffee and beyond cafe, bakso wonogiri yang cukup terkenal di Pekalongan itu sedang ramai-ramainya pengunjung. Saya datang kesana sekitar 14.30 waktu Pekalongan. Untung saja amsih ada meja kosong. Catet ya, meja nomor 5. Letaknya dekat tembok, nggak jauh dari pintu, so...lightingnya lumayan bagus. Ini penting? Iya dong..penting banget.

Menu

Di kedai bakso “suka rasa” ini, menu baksonya cukup banyak. Tapi semuanya bakso kuah, tidak ada bakso goreng atau bakso bakar.

Bakso separo (harusnya saya pesan ini), bakso biasa, bakso telur, bakso urat, bakso urat campur adalah menu bakso yang cukup standar ya. kalau bakso balungan? Nggak semua kedai bakso menyediakan ini. Adakah yang belum tahu bakso balungan? Jadi, bakso balungan itu adalah bakso yang dilengkapi tulang muda (tulang rawan). Bukan tulangnya dijadiin bakso ya, tapi di mangkok itu ada bola daging biasa sama potongan tulang muda yang masih ada dagingnya sedikit.

Ini nih harganya yang menurut saya sangat terjangkau (yaiyalah bandinginnya sama harga Jakarta).

Bakso balungan campur: Rp. 14.000

Bakso Balungan urat: Rp. 14.000

Bakso Spesial: Rp. 15.000

Untuk minuman, semua di bawah Rp.5000.

Bakso Pak Teguh Aman?

Mata saya berkeliling mencari penampakan sertifikat aman dan sejenisnya. Dan yeah...ada. Bakso “Suka Rasa” Pak Teguh punya sertifikat dari dinas kesehatan Pekalongan dan belum kadaluarsa.

Pelayanan

Dengan pengunjung sepadat itu, saya pikir akan lama menunggu pesanan. Eh ternyata, cepat juga ya. nggak smapai yang bete dari laper ke nggak laper kok. Meski kedai ini indoor alias di dalam ruangan, tapi ngga sumpek. Eh atau sumpek dan tidak itu tergantung suasana hati? Hehehe...entahlah yang saya rasakan ya segar-segar saja.

Bakso teguh menerima pembayaran cash, jadi kalau kamu nggak bawa duit cash cari ATM dulu atau cari pinjeman hahaha.

Meski tidak meiliki area parkir tersendiri, not bad kok sebab parkiran ada yang jagain dan nggak berada di jalur super padat. Kendaraan leluasa saja keluar masuk bakso “suka rasa”.

Mau datang lagi?

Bisa iya..bisa engga. Kalau lagi jalan daerah sini, bolehlah mampir.

Rate

3 dari 5

Lokasi

Jalan tentara pelajar no.6 kota Pekalongan

Telp: 0813 2706 6559