Food

Teh Cap Botol, Rasa Lokal

Februari 6, 2015

Buat penikmat teh seperti saya, hahaha teh cap botol adalah pelampiasan sesaat untuk rasa lokal yang ringan dan hemat. Teh ini sudah ada sejak 1940, mencantumkan Slawi Tegal sebagai daerah asal produksinya.

Teh cap botol tersedia dimana-mana, mulai dari warung hingga supermarket. Mulai dari tempat hajatan di kampung-kampung hingga dapur-dapur mewah rakyat Indonesia. 
Rasanya ringan, warnanya nggak terlalu pekat dan ada aroma melatinya. Teh ini cocok ditambah gula dan nikmat dibuat es teh. Sepertinya teh cap botol ini bukan jenis black tea. Maksudnya pengolahannya menggunakan oksidasi sebagian.
Tea…is a religion of the art of life. 
– Kakuzo Okakura, The Book of Tea


Tinggalkan Balasan